31 de ago de 2011

Receitinha: Salada no Cone Crocante!


Boa tarde! 
Desculpem-me pelo sumiço, estou em uma fase, literalmente, de mudanças! Devo me mudar para minha casa (a reforma está atrasada há um ano!) neste mês de setembro e tenho infinitas coisas para resolver. Creio que, até o final do próximo mês, eu já esteja mais tranquila e poderei dedicar-me mais ao Cantinho... ah, e vou trazer novidades! Estou com muitas ideias legais para o blog e tenho certeza de que irão adorar! E como diz a letra de Lulu Santos "hoje o tempo amor, escorre pelas mãos..." o meu tempo está voando e preciso ir, mas só depois deixar uma receitinha, claro!

Hoje trouxe uma ideia fácil e barata: Salada no Cone Crocante. Além ficar uma delícia, deixará sua mesa mais bonita para receber seus queridos em casa, afinal, quem não gosta de uma mesa cheia de beleza para os olhos? Não fotografei o passo a passo, mas mesmo sem as fotos, é bem tranquilo de entender. Encontrei a receita >>AQUI e fiz algumas adaptações. 

Um beijo grande a todos e falem comigo!

Você vai precisar de:
  • 14 discos de massa para pastel (14 cm de diâmetro);
  • Uma mistura de salada da sua preferência;

A minha fiz assim:
  • 1 cenoura pequena ralada;
  • 5 folhas de alface picadinha;
  • Nozes triturada à gasto;
  • Folhinhas de manjericão fresco;
  • 2 colheres de sopa de requeijão light; (maionese light outra opção).

Cortei em cubinhos: 
  • 1 tomate sem sementes;
  • 1/2 pimentão amarelo e 1/2 verde;
  • 1 cebola média;
  • 150g de queijo minas frescal (pode ser o queijo de sua preferência).

Misturei tudo em uma tijela e reservei.

Preparar é fácil !
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Corte 14 pedaços de papel alumínio e amasse cada um em formatos de bolinhas. Reserve.
  • Modele cada disco de massa no formato de um cone e recheie cada um com uma bolinha de papel alumínio - isso fará com que a massa mantenha-se no formato de cone. Coloque em uma assadeira grande e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Retire os cones do forno e deixe esfriar.
  • Retire o papel alumínio e recheie os cones com a salada reservada.

Dica: Você pode assar os cones com antecedência e guardar em lata vedada por até 3 dias.




22 de ago de 2011

Desenhando com os Dedos!

Dedicar tempo para brincar com os filhos é maravilhoso e faz parte da educação dos pequenos. Desenhar, pintar, fazer teatrinhos, vestir fantasias, brincar de massinha, dançar, correr, jogar bola, enfim, brincadeiras que estimulam a criatividade e que fazem a criançada se mexer! Vejam que interessante o que a especialista em educação infantil, Ângela Munhoz, diz sobre o assunto: "Todo o ser humano pode beneficiar-se de atividades lúdicas, tanto pelo aspecto de diversão e prazer, quanto pelo aspecto da aprendizagem. Através das atividades lúdicas desenvolvemos várias capacidades, exploramos e refletimos sobre a realidade, a cultura na qual vivemos, incorporamos e, ao mesmo tempo,questionamos regras e papéis sociais. Podemos dizer que nas atividades lúdicas ultrapassamos a realidade, transformando-a através da imaginação. A incorporação de brincadeiras, jogos e brinquedos na prática pedagógica, podem desenvolver diferentes atividades que contribuem para inúmeras aprendizagens e para a ampliação da rede de significados construtivos tanto para crianças como para os jovens." 

Além de serem importantes para o desenvolvimento social, cultural, criativo e afetivo das crianças, estas atividades lúdicas e simples, são fofas e os adultos também podem ter diversão com seus filhos. Eu sou a favor de colocar a mão massa e se sujar! Aí vai uma ideia linda para brincar com a meninada! Você pode baixar todos os arquivos >> AQUI.
Até a próxima!







Fontes: 
Desenhando com os DedosEd Emberley.
Atividades Lúdicas como Estratégias de Ensino e Aprendizagem, Ângela Munhoz.

19 de ago de 2011

Faces Fundidas

Fantásticas estas fotos do design gráfico e fotógrafo canadense, Ulric Collet. Trata-se de um projeto megabacana, chamado Genetic Portraits, que explora semelhanças genéticas entre membros de uma mesma família. Os retratos foram divididos ao meio e "fundidos" em um só. Bizarro, mas legal! Até mais!


Irmã / Irmão: Karine, 20 anos e Dany, 25 anos.



Pai, Filho /: Laval, 56 anos e Vincent, 29 anos



Mãe / Filha: Francine 56 anos, e Catherine, 23 anos



Primo / primo: Justine, 20 anos e Ulrich, 20 anos.



Gêmeas: Laurence e Christine, 20 anos.



Irmãos: Christopher ,30 anos e Ulric, 29 anos.

fonte: laughingsquid.com




18 de ago de 2011

Inspire-se e refresque-se com e sem "gordice"

Como sempre penso em "gordices", já fico imaginando esta delícia com um complemento calórico: bastante chocolate derretido por cima... de preferência meio amargo! ^^

foto: flickr.com/photos/otchipotchi

Outra ideia legal - e sem "gordices" - é montar espetinhos com frutas variadas e cortadas em formatos fofos! Se estiverem geladinhas então, hummmmm... será puro deleite para os dias quentes de verão!

Inté

16 de ago de 2011

Dá "pavê" que são sobras de bolo queimado?!

Olá! 
Eu estava com vontade de comer bolo, daqueles simples com cobertura de chocolate e resolvi assar daquelas misturas para bolo, que vem na caixinha - sempre tenho uma destas em casa guardada, para gordices e emergências. Descuidei um pouquinho do forno e o bolo queimou todo na parte de baixo! A frustração durou cerca de 5 minutos, mas passou e acabei usando a parte do bolo não queimada, para fazer um pavê de brigadeiro e creme de baunilha. Sobras de bolo podem virar uma deliciosa sobremesa, com ingredientes simples que temos na despensa. Confiram a receita, que é bem fácil. Até mais ver!

1- Fiz uma farofa com parte não queimada e reservei. Retirei toda a parte escura.



2 - Preparei uma receita de brigadeiro assim:
1 colher de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó;
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de manteiga.
Tudo na panela em fogo baixo, mexendo sem parar até começar a soltar da panela. Misturei 1/2 caixinha de creme de leite UHT (de caixinha), deixei esfriar e reservei.



2 - Preparei o creme de baunilha assim:
1 xícara de chá de açúcar
4 colheres de sopa de Maizena
1 litro de leite
6 gemas peneiradas (senão fica com cheiro e gosto forte de ovo!)
1 pau de canela
1 colher de sobremesa de essência de baunilha.
Em uma panela dissolvi o amido de milho no leite. Levei ao fogo e acrescentei as gemas, a canela, a baunilha e o açúcar. Mexi sem parar em fogo brando, até engrossar. Reservei.



3 - Para molhar o bolo, misturei 1/4 de xícara de licor de nozes em uma xícara de leite (o sabor do licor é a gosto).



4 - Montagem:

a) - Forrei com papel manteiga, uma forma retangular, daquelas para bolo inglês ou pão. Deixei uma sobra  dos  lados do papel manteiga, para cobrir a superfície ao final da montagem. A primeira camada foi de brigadeiro, que espalhei com uma colher até cobrir todo o fundo da forma.




b) - Logo acima do brigadeiro, fiz uma camada de farofa de bolo, regada com a mistura de leite e licor. Pressionei o bolo com uma colher para compactar um pouco:



c) - Por cima do bolo, uma camada generosa de creme de baunilha:



d) - Repeti as camadas (brigadeiro - bolo - creme de baunilha) e fechei o pavê com o papel manteiga, assim:



e) - Levei ao congelador por 3 horas e desenformei:



f) - Retirei o papel manteiga...




... e quase não deu tempo de fazer a foto porque atacaram o pavê!

 


12 de ago de 2011

Homenagem: Onésimo


Uma singela homenagem ao centenário, Sr. Onésimo, que terminou ontem o ciclo de sua vida. À querida, Dona Mimica, que perdeu seu amor, seu companheiro de 75 anos de união. Um dia ensolarado, com céu azul, porém triste...



Sem Você 
(Antonio Carlos Jobim / Vinicius de Moraes)

Sem você 
Sem amor 
É tudo sofrimento 
Pois você 
É o amor 
Que eu sempre procurei em vão 
Você é o que resiste 
Ao desespero e à solidão 
Nada existe 
E o mundo é triste 
Sem você

Meu amor, meu amor 
Nunca te ausentes de mim 
Para que eu viva em paz 
Para que eu não sofra mais 
Tanta mágoa assim 
No mundo 
Sem você

10 de ago de 2011

Decoração Inspiradora...

Encontrei e logo gostei destas duas ideias bem criativas e originais. O mais bacana é que os módulos são gavetas, que foram reaproveitadas e customizadas, com materiais bem simples. Amei o resultado e quero fazer na minha casa, também! Se fizerem em casa, me mostrem! Beijocas e bitocas! ^^

Tão lindo de se ver, não acham?!



Fonte: simplesmentefascinante.blogspot.com

9 de ago de 2011

Comportamento: Comentários na Internet



Boa noite! 
Hoje, vou postar um trecho do artigo da Márcia Cabrita, publicada na revista ISTOÉ, desta semana, que me pareceu muito sensato. O vídeo do Chico, que ela cita no texto, está abaixo. Até a próxima!

"Chico Buarque ficou surpreso por ser agredido na internet. Eu também. O lixo, o pior do ser humano está ali. Protegidos pelo anonimato, pessoas são cruéis e agressivas gratuitamente. Pergunto-me o que faz uma pessoa entrar num site e se cadastrar falsamente só para vociferar seu ódio. É assustador! Estupidez sem argumentos. Já li coisas que parecem de autoria do maluco de Oslo. Fui esculhambada apenas por dar uma opinião. Sou a favor de uma discussão mais aberta sobre a legalização das drogas, apesar de não suportá-las. Só isso. Uma opinião."

Video do dia: Comentários na Internet from Chico Buarque: Bastidores on Vimeo.




5 de ago de 2011

Barba, Cabelo e Bigode!

Este vídeo curto e inteligente, "Trim", mostra o corte do cabelo, da barba e do bigode, de trás para frente, com uma técnica de animação chamada stop motion. Já postei sobre o tema  >>AQUI. Parece desinteressante?! Então confere o resultado, que legal! 
Inté!

Trim from Petey Boy on Vimeo.

4 de ago de 2011

Sorteio Mega Fofo, lá no blog Asas da Imaginação! Tô dentro!



Boa tarde! Hoje tem dica de um sorteio super bacana, que está acontecendo no blog Asas da Imaginação, da Maria Lúcia, até amanhã, dia 07/08. O prêmio é um livro encantador, da norueguesa Tone Finnanger, com 144 páginas trabalhos lindíssimos, com passo a passo que você poderá fazer em casa e deixá-la linda e aconchegante! Mesmo que você não tenha muitas habilidades manuais, o livro por si só, já vale à pena, porque tem muitas coisas belas para nossos olhos!

O livro é este (suspiros...)


 


Eu já estou participando e de dedinhos cruzados para ganhar este livro mimoso! Participe, também, clicando >>AQUI.

Boa sorte para nós! Beijos e até breve!

1 de ago de 2011

Como se faz um bebê? Tirem as crianças do mouse!




Boa tarde! 
Para começar bem a semana, esta linda animação que mostra como os bebês são feitos! Tirem as crianças do mouse! Quero agradecer à querida Alessandra, que enviou com carinho, o link para nosso Cantinho! Até a próxima, pessoal!